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好消息!速凍食品的經銷商要有福了啦!

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瀏覽:- 發布日期:2019-02-23 16:41:44【

速凍食品,正成為我國越來越多人日常飲食的一部分。

有資料顯示,我國速凍制品行業規模約1000億元,其中速凍面食約600億元,火鍋料制品約400億元,消費情景多元化將帶動行業繼續擴容,保持兩位數增長。根據安井集團副總經理黃清松判斷,未來幾年,速凍食品行業有以下發展趨勢:

2

1.市場份額進一步向大品牌、大廠家集中;

2.高端產品越來越多,消費者的選擇面更加廣泛;

3.小龍蝦、進口水產品、牛排等或成為未來的熱點;

4.隨著冷鏈發展,消費者購買冷凍產品更加便捷,電商在冷凍食品中的渠道占比逐步提高。

但同樣水漲船高的是,速凍食品行業面臨的諸多問題,如何得到妥善解決:

● 較大的銷售額卻沒有帶來較高的利潤額,較低的成本優勢在價格戰前卻束手無策。

● 廣告投放量持續上升卻沒有帶來銷售額的持續增長,品牌購買率依然不高,新增消費者遲遲不見效。

● 促銷活動頻頻,但聲音和效果淹沒在市場競爭的汪洋大海,活動一結束,銷量反降。

● 新品開發不斷,產品系列陣容強大,卻依然缺乏能創造價值的贏利產品。

● 終端陳列空間逐漸遭受擠壓,成本費用卻在逐步攀生,開發過多的產品在終端無法與消費者充分見面。

● 事件營銷引不起轟動效果,活動宣傳物料得不到很好的展示,媒介投放猶如打了水漂。

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