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潮汕牛肉丸,簡單的菜式簡單的家,涼拌秋葵請品嘗_8090電影網食品

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瀏覽:- 發布日期:2018-11-17 10:30:00【

大家好,我是小菲,如今,秋葵已成為人們所熱追的高檔營養保健蔬菜潮汕牛肉丸,風靡全球。而且秋葵的營養豐富,吃法很多,今天小菲帶你們來做個十分鐘就能吃到的快手小菜,簡單又美味,我個人超愛這種吃法。

秋葵,它含有鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定的幫助,加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩;黏液中的成分有果膠、牛乳聚糖等,可以增強體力、整腸健胃、幫助消化、穩定排泄系統,讓你每天都能活力滿滿哦


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主料:秋葵10根、蒜5瓣、蔥適量、小米辣2個

輔料:油適量、生抽適量


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首先將適量秋葵,洗凈,用開水焯過兩分鐘后,使其斷生就可以了。可以在這個時間內將蒜個蔥準備好,如果你不是很喜歡辣味的話可以將辣椒籽去掉手打牛肉丸,這樣會減輕辣味


等秋葵焯完后再撈出來過涼水,從中間切開,擺在盤中待用,也可以切成小段,看你怎么方便怎么來


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起鍋熱油,等油開后再將準備好的蔥和蒜及辣椒末一起倒入鍋中翻炒。


再放入適量生抽,翻炒兩下關火,因為這道菜里沒有用到鹽過,所以可以多放點生抽


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將鍋里的湯汁淋到擺在盤子里的秋葵就行了~


這樣一道簡單的涼拌秋葵就完成了。







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